大雪事后，南朔方温度骤降，不仅早上起不来，回家更是不肯意作念饭。尤其遇高放工晚，更是不知说念吃什么才好。

By   豆果好意思食达东说念主雇主娘微食记

今天，豆果好意思食达东说念主 @雇主娘微食记   教全国作念板栗焖饭。这一碗有菜有肉，作念饭也颇为浅易，浮浅不知说念吃什么的工夫来上一份，是菜亦然饭 ~

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插足小时局检讨菜谱

· 食 材 清 单 ·

鸡腿 2 个

板栗 10 个

大米 200g

食用油 适量

蒜 2 瓣  

姜 2 片   生抽 10g 老抽 8g 蚝油 8g 糖 1g 净水 适量葱花 小数

· 作念 法 ·

鸡腿去骨：先用剪刀绕着鸡腿根剪一圈，

把骨头和肉分别，再从中间启动剪到底，

绕着骨头边际，将肉和筋膜剪掉，

去好骨的鸡腿切小块。

10 个板栗去壳去皮，对半切开。

起锅倒油，

油热转中小火放入蒜泥、姜末爆香。

下鸡腿块炒至鸡肉发白。

加入 10 克生抽，8 克老抽，

8 克蚝油，1 克糖，倒入适量净水。

再放入板栗，搅匀并煮沸。

200g 大米洗净，放入电饭锅中，

将板栗鸡腿肉连汤带料倒入电饭锅中，

字据家里浮浅烧饭的民俗疗养水量，

因为板栗比拟吸水，不错相宜多加一丝水。

烧饭完成，汤汁皆备渗入入米饭，

把饭拌匀，撒上小数葱花即可。

「你还有什么板栗焖饭作念法呢？」

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